¿Tiene una explotación fuera de Suiza y le gustaría comercializar sus productos como BIOSUISSE ORGANIC en Suiza?



FAQ para explotaciones fuera de Suiza interesadas en la certificación Bio Suisse

¿Quién es Bio Suisse?
Bio Suisse es la organización orgánica líder en Suiza y propietaria de la marca YEMA. Fundada en 1981, la asociación representa los intereses de alrededor de 7'100 miembros (agricultores y horticultores orgánicos suizos).
Más de 1'000 empresas de transformación y comercialización suizas han celebrado un contrato de licencia con Bio Suisse (contrato de licencia para la marca YEMA).
¿Para qué es necesaria la certificación Bio Suisse?
Las importaciones de productos de Bio Suisse en Suiza son realizadas exclusivamente por importadores que tienen un contrato de licencia válido con Bio Suisse. Por regla general, un importador da instrucciones a su proveedor potencial para que obtenga la certificación Bio Suisse con el fin de comercializar los productos en Suiza como Bio Suisse
¿Requisitos para la certificación Bio Suisse?
El requisito básico para la certificación de una explotación en el extranjero según las normas de Bio Suisse es una certificación ya existente según la norma UE 834/2007 o equivalente y el cumplimiento de las normas de Bio Suisse (Resumen de las normas internacionales de Bio Suisse e indicaciones para la conversión de producción ecológica de la UE a producción BIOSUISSE ORGANIC).
Procedimiento para la certificación Bio Suisse
Para una certificación Bio Suisse, se debe realizar una inspección Bio Suisse en la explotación interesada. Después de la inspección, el organismo de inspección envía los documentos a ICB AG y puede comprobar que la explotación cumple con las normas del Bio Suisse. Si el resultado es positivo, se emite un certificado Bio Suisse.
¿Quién hace los controles Bio Suisse?
Las inspecciones de Bio Suisse son realizadas por los organismos de inspección de las explotaciones a certificar. El solicitante para una inspección Bio Suisse es la explotación. Estos organismos de inspección deben tener un contrato de inspección con ICB AG. Si un socio contractual está disponible en un país, la inspección según la UE y Bio Suisse deben ser llevadas a cabo por dicho organismo de inspección. La lista de nuestros socios contractuales se encuentra aquí
¿Los proveedores y clientes de la explotación certificada Bio Suisse también deben estar certificados Bio Suisse?
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Para que los productos sean comercializados en Suiza como BIOSUISSE ORGANIC, toda la cadena de empresas participantes debe tener la certificación Bio Suisse: desde la explotación y el almacenista, pasando por el procesador, hasta el comerciante y el exportador.
Las instalaciones de almacenamiento subcontratado, también deben inspeccionarse de acuerdo con las normas de Bio Suisse.
Las principales diferencias entre la certificación Bio Suisse y la certificación según la norma UE 834/2007 (o equivalente)
  • Las explotaciones agrícolas deben estar completamente convertidas a la agricultura orgánica; la dirección no puede gestionar ninguna explotación o parte de una explotación convencional, ni siquiera en otro lugar (ficha técnica).

  • Al menos el 7% de la superficie agrícola debe retirarse de la zona de cultivo como zona de biodiversidad (ficha técnica); también se evalúa la calidad de los elementos de biodiversidad.

  • En la rotación de cultivos, por regla general, no se debe cultivar el mismo cultivo el año siguiente (ficha técnica) y la rotación de cultivos debe incluir al menos un 20% de cultivos para la mejora del suelo.

  • Las superficies de cultivos permanentes tienen que estar recubiertas de vegetación durante todo el año.

  • Se aplican límites de fertilización más bajos para N, P y K dependiendo del cultivo, no se permiten quelatos sintéticos.

  • Se permiten los productos fitosanitarios de conformidad con el anexo II del Reglamento sobre productos ecológicos de la UE, con excepción de los piretroides sintéticos, los bioherbicidas y los reguladores del crecimiento; en el caso del S y el Cu, las posibilidades de aplicación son limitadas y, cuando se permite el Cu, se aplican límites inferiores.

  • Está prohibido el transporte aéreo.

  • Solo unos pocos productos pueden utilizarse para la protección del almacenamiento; es obligatorio retirar los productos del almacenamiento durante y por al menos 24 horas después de la fumigación con un producto aprobado (excepción: CO2/N-fumigación) (ficha técnica).
  • Aquí puede encontrar fichas técnicas sobre otros temas.
¿Qué productos pueden ser certificados por Bio Suisse?
Bio Suisse restringe la concesión de la marca YEMA a los productos extranjeros si hay suficiente oferta nacional o un procesamiento completo en el extranjero. Puede encontrar más información en Bio Suisse y su política de importación.
¿Cuál es el tiempo de validez del certificado?
La certificación Bio Suisse se basa en la certificación orgánica de la UE. Por esta razón, la fecha de la inspección también es decisiva para la inspección orgánica de la UE. El certificado Bio Suisse es generalmente válido durante aproximadamente 1,5 años a partir de la fecha de la inspección orgánica.
¿Con qué frecuencia debe tener lugar la inspección y certificación de Bio Suisse?
Para una certificación completa, la inspección Bio Suisse debe tener lugar anualmente.